1/4 QUESO DE OVEJA ENVEJECIDO EN MANTECA QUESERIA ARTESANAL LA SOLANARef. 62

QUESO ELABORADO 100% CON LECHE DE OVEJA, CON UNA CURACIÓN DE 365 DIAS

JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO 50% RAZA JULIAN MARTIN 8-8.5kgRef. 5

Procedente de cerdos de raza ibérica alimentados a partir de pastos y piensos naturales. Curación mínima de 24 meses con sistemas tradicionales en bodegas naturales. Al ser criados en dehesas, estos animales desarrollan mejor su musculatura mejorando, notablemente, la calidad de cada Jamón de Cebo de Campo Ibérico porque permite que la grasa se infiltre en la carne y tenga ese sabor tan característico a jamón ibérico. El Jamón de Cebo de Campo Ibérico se obtiene de cerdos que han sido alimentados con piensos naturales, pastos, bellotas, raíces; así como de hierbas naturales y aromáticas. Esto le confiere una textura, sabor y aroma singulares, además de una pieza de muy alta calidad.

QUESO DE OVEJA SEMICURADO QUESERIA ARTESANAL LA SOLANARef. 111

Con una firmeza que se deshace en la boca y un sabor que resuena con notas intensas y complejas, este queso es un testimonio de la paciencia, la habilidad y la pasión que definen esta quesería.

JAMON GRAN RESERVA DUROC 100% VALJA 8-9KGRef. 2

Jamón blanco proveniente de cerdos de raza Duroc, con una curación de 18 a 24 meses y elaborado bajo las condiciones del pliego de ETG